Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h 40min

6 μερίδες

Ingredientes

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 36 mg

Proteína 4 g

Energia 2905 kJ / 693 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2h 45min

Τιραμισού

5h 20min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3h 15min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo