Versões compatíveis
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tocana de vită cu bere neagră
- 40 g ulei vegetal
- 500 g carne de vită pentru tocană, tăiată bucăți (5-6 cm)
- 160 g bacon crud-uscat, tăiat cuburi (1 cm)
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 160 g ceapă, tăiată felii
- 90 g țelină tulpină, tăiată felii (1 cm)
- 30 g făină
- 200 g bere neagră
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 5 - 10 g frunze de cimbru proaspăt
- 2 foi de dafin, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
ou 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 450 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 20 g oțet de vin roșu
Piureul irlandez
- 150 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 150 g lapte
- 50 g unt, tăiat bucăți
- ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3366 kJ / 804 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 54 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 1524 mg
Receitas alternativas
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9hod. 15min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 min
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Nenhuma avaliação
Supă marocană picantă de linte
Nenhuma avaliação
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Șoricei din cartofi copți
1 godz. 15 min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nenhuma avaliação
Tocană de năut gătită lent
4 godz. 15 min