Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Name: Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1 αχλάδι; 125 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί; 3 κ.σ. χυμό λεμονιού; 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο; 40 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση; 30 γρ. μέλι; 30 γρ. ελαιόλαδο; θαλασσινό αλάτι; μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 500 γρ. νερό

(Nenhuma avaliação)

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 15min

Tempo total 40min

Porções 4 μερίδες

Ingredientes

1 αχλάδι (περίπου 260 γρ.), σφιχτό, που έχετε αφαιρέσει τον πυρήνα, κομμένο στα 4 και μετά σε φέτες (5 χλστ.)
125 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί, σε φέτες (1 εκ.)
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μικρό (μόνο τα φύλλα)
40 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
30 γρ. μέλι
30 γρ. ελαιόλαδο
θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
500 γρ. νερό

Nutrição: por 1 μερίδα
Energia: 1054 kJ / 252 kcal
Proteína: 5 g
Hidratos de carbono: 16 g
Gordura: 18 g