![Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto) Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54b37380-e7c7-4234-9d1a-75806c1da34a/Derivates/35d62b0a-ee76-4775-94b0-a5d2d518f8e0.jpg)
Versões compatíveis
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biszkopt
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 5 jajek
- 100 g cukru
- 15 g oleju
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Budyń kakaowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
- 125 g cukru
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 75 g mąki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
-
60 - 80
g wina Porto
ou 60 - 80 g wina Marsala, słodkiego
Zuccotto
- 40 g wody
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- owoce jagodowe, świeże np. maliny, borówki, połówki truskawek (100-125 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1370.3 kJ / 327.3 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Hidratos de carbono
- 44.2 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 92.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 godz. 40 min
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Rożki francuskie z serem
7 Std. 40 Min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Truskawkowy deser warstwowy
2 Std.
Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
2hod. 55min
Ser typu mascarpone
22 Std.
Pomarańczowe verrines
3sa 40 dk
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50min
Suflet lodowy z malinami
2h 40min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 Std.
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1 godz. 10 min