Versões compatíveis
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biszkopt
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 5 jajek
- 100 g cukru
- 15 g oleju
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Budyń kakaowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
- 125 g cukru
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 75 g mąki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
-
60 - 80
g wina Porto
ou 60 - 80 g wina Marsala, słodkiego
Zuccotto
- 40 g wody
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- owoce jagodowe, świeże np. maliny, borówki, połówki truskawek (100-125 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1370.3 kJ / 327.3 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Hidratos de carbono
- 44.2 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 92.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2 godz. 25 min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 Std.
Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu
1sa 30 dk
Tiramisu bez laktozy
12h 40min
Jagodowe frappuccino
3 godz. 25 min
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Mus truskawkowy z jogurtem
4 Std. 30 Min
Kakaowe tiramisu z chili
7 Std. 10 Min
Koktajl truskawkowy
5 min
Zefir truskawkowy z bezami
15 min
Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną
2 godz. 20 min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 godz. 30 min