Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Czerwony biszkopt
- 140 g cukru pudru
- 5 jajek
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 40 g mąki ziemniaczanej
Blat bezowy ze słonecznikiem
- 160 g cukru pudru
- 4 białka
- 1 szczypta soli
- 180 g słonecznika łuskanego
- 10 g mąki pszennej
- 10 g mąki ziemniaczanej
Kremy śmietanowe
- 15 g żelatyny w proszku
- 80 g wody
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- pestki z 1 granatu (opcional)
- 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)
Nasączenie biszkoptu i składanie tortu
- 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
- 25 g soku owocowego np. z granatu
Glazura lustrzana oraz dekoracja
- 15 g żelatyny w proszku
- 70 g zimnej wody
- 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
- ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1730.3 kJ / 413.3 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 45.8 g
- Gordura
- 21.5 g
- Gordura saturada
- 10.1 g
- Fibra
- 11.9 g
- Sódio
- 72.8 mg
Receitas alternativas
Tort
3h 10min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Różowy tort z kremem malinowym
48 godz.
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 godz. 50 min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Tort tęczowy z lizakami
2h 40min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min
Babeczki pistacjowe z kremem
50min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min