Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.4 76 avaliações

Preparação 30min

Total 15h 30min

1500 gramů

Ingredientes

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1500 gramů

Proteína 91.5 g

Energia 12997 kJ / 3104 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 43.3 g

Hidratos de carbono 640.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Pečte s námi 72 Receitas
República Checa

Výběr porcí 244 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 Std. 55 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin

5 Min

Bageta

3 Std. 45 Min

Rychlé listové těsto

2 Std.

Domácí máslo se zakysanou smetanou

40 Min

Turecký flatbread

2 Std. 10 Min

Pivní chléb

3 Std. 40 Min

Okatý chléb

9 Std. 40 Min

Žitný chléb

3 Std. 50 Min

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min