Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 gramů žitného kvásku
- 600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
- 25 gramů soli
- 10 gramů kmínu, celého
- 350 gramů vody
- Nutrição
- por 1500 gramů
- Energia
- 12997 kJ / 3104 kcal
- Proteína
- 91.5 g
- Hidratos de carbono
- 640.3 g
- Gordura
- 15.7 g
- Fibra
- 43.3 g
Receitas alternativas
Žitný chléb
3 Std. 50 Min
Celozrnný chléb z páry
2 Std.
Rýnský tmavý chléb
1 Std. 30 Min
Rustikální chléb
2 Std.
Domácí ricotta
1h 15min
Chlebový žitný kvásek
84 godz. 15 min
Kuřecí dochucovací pasta
45min
Kváskový chléb
16h 30min
Okatý chléb
9h 40 min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Domácí máslo se zakysanou smetanou
40min
Majonéza
5min