Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

Nenhuma avaliação

Preparação 45min

Total 5h 15min

8 porții

Ingredientes

Umplutura

hribi uscați
20 g
căței de usturoi
2
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei din sâmburi de struguri
60 - 80 g
foi de dafin, uscate
2
piper negru boabe
1 linguriță
sare de mare
¼ linguriță

Rulada de porc

mușchi de porc tăiat în 12 felii (1 cm grosime)
1000 - 1200 g
sos de roșii
1 lingură
muștar de Dijon
4 lingurițe
apă
1500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 203.2 mg

Proteína 36.6 g

Energia 1108.6 kJ / 264 kcal

Gordura 12.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ouă umplute

Ouă umplute

25min

Obatzter (cremă de brânză)

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

1h

Paste cu cerneală de calmar

Paste cu cerneală de calmar

1h

Plăcintă cu vanilie și caramel

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Pește în sos de curry

Pește în sos de curry

35min

Covridog

Covridog

55min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos cu usturoi și pătrunjel

Sos cu usturoi și pătrunjel

10min