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Scones rellenos con mermelada y mascarpone
Preparação 10min
Total 25h
20 unidades
Ingredientes
Queso mascarpone
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500 g de crema de leche (35% de contenido graso mínimo)
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15 g de jugo de limón
Mermelada de maracuyá y durazno
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500 g de durazno pelados y en trozos
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1 limón pelado a vivo (sin nada de parte blanca ni semillas)
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500 g de azúcar
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150 g de pulpa de maracuyá
Scones
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400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
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1 pellizco de sal
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60 g de azúcar
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100 g de manteca fría, en trozos
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20 g de polvo de hornear
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150 g de crema de leche
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1 huevo
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60 g de yogur natural
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Proteína
5 g
Energia
1649 kJ /
395 kcal
Gordura
16 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
46 g