Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 克 糯米
- 50 克 米
- 2 片 香叶
- 1 颗 八角
- 5 克 桂皮 ，掰碎
- 2 片 山奈
- 5 克 干辣椒 ，切段
- 10 克 花椒 ，选择青红花椒混合
- 20 克 油
- 30 克 豆瓣酱
- 500 克 牛肉 ，切块
- 30 克 料酒
- 15 克 生抽
- 5 克 姜 ，切末
- 2 支 葱 ，切末
- 200 克 土豆 ，去皮切丁
- 1500 克 水
- 2 支 新鲜香菜叶 ，切末
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1100.7 kJ / 263.3 kcal
- Proteína
- 21.8 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 502.6 mg
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