Versões compatíveis
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 gramů cibule napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 427 kcal / 1785 kJ
- Proteína
- 42.2 g
- Gordura
- 23.4 g
- Hidratos de carbono
- 11.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min
Hovězí Stroganoff
35min
Kapustnica
1h 15min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3h 20min
Restované hovězí s caponatou
45min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min