Dispositivos e acessórios
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Preparação 15min
Total 1h 30min
2 porce
Ingredientes
-
120 gramů cibule napůl
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
-
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
-
2 stroužky česneku
-
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
-
200 gramů červeného vína
-
150 gramů vody
-
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
-
100 gramů žampiónů na plátky
-
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porci
Proteína
42.2 g
Energia
1785 kJ /
427 kcal
Gordura
23.4 g
Hidratos de carbono
11.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Romantika ve dvou
10 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Hovězí Stroganoff
35min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Guláš z vepřové panenky
40min