Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 avaliação
Preparação 45min
Total 5h 30min
8 porții

Ingredientes

Crema de portocală
  • zahăr
    100 g
  • coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
  • zeamă de portocală
    50 g
  • zeamă de lămâie
    35 - 40 g
  • unt tăiat bucăți
    60 g
  • ouă
    2
  • gălbenușuri
    2
Aluatul
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
    45 g
  • apă
    45 g
  • lapte
    85 g
  • ou
    1
  • sare
    1 priză
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • drojdie proaspătă
    5 g
  • zahăr
    25 g
  • făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
    180 g
  • făină albă, tip 000
    150 g
Umplutura cu unt și scorțișoară
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
    85 g
  • zahăr brun
    50 g
  • scorțișoară măcinată
    1 lingură
Asamblare și coacere
  • unt
    1 linguriță
Bezeaua
  • albușuri
    2
  • apă
    50 g
  • zahăr
    200 g
  • zahăr pudră pentru pudrat
    1 - 2 linguri

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porție

Sódio 103.2 mg
Proteína 9.4 g
Energia 2521 kJ / 603 kcal
Gordura 16.9 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 8.7 g
Hidratos de carbono 103.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...