Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Energia 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Gordura 89 g

Fibra 21.6 g

Gordura saturada 51.1 g

Hidratos de carbono 122.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simplu & Creativ 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ciabattine

3h 30min

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4h 50min

Chiftele din carne de vită și feta

1h 20min

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

Ninguna valoración

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Kimchi

51h

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1h

Ciabattine

3h 30min

Pita

2h

Baghetă

3h 45min