Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato

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Preparação 5min

Total 14h 35min

10 portions

Ingredientes

sugar
150 g
milk min. 3,2%
620 g
edible lavender flowers (approx. 5 g)
1 ½ - 2 tbsp
egg yolks
4
vanilla pod seeds only
1
crème fraîche
320 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
gin
40 - 50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 44.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 790.4 kJ / 188.9 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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