Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.3 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

10 φέτες

Ingredientes

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 91 mg

Proteína 4 g

Energia 1529 kJ / 365 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γλυκά με καραμέλα 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nenhuma avaliação

Καραμελωμένα ποπ κορν

1h 55min

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Nenhuma avaliação

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Nenhuma avaliação

Παγωτό καραμέλα

9h

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5h 50min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min