Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

10 φέτες

Ingredientes

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 91 mg

Proteína 4 g

Energia 1529 kJ / 365 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γλυκά με καραμέλα 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2h 30min

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Αλμυρά κρουασάν

Nenhuma avaliação

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min

Κρουασάν

12h

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min