Bistro Mayonnaise

Bistro Mayonnaise

4.6 22 avaliações
Preparação 5min
Total 5min
255 g

Ingredientes

  • grapeseed oil room temperature
    250 g
    250 g neutral oil, e.g. safflower, canola, room temperature
  • egg yolk room temperature
    1
  • white wine vinegar
    15 g
    15 g white vinegar
  • water
    1 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    1 pinch

Nutrição por 255 g

Energia 2259.5 kcal / 9453.7 kJ
Proteína 2.3 g
Gordura 253.7 g
Hidratos de carbono 0.6 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 25.3 g
Sódio 1224.9 mg

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