Овощное карри по-индийски
TM31 TM5 TM6

Овощное карри по-индийски

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • ½ ч.л. семян кориандра
  • ½ ч.л. семян кумина
  • ½ ч.л. семян кардамона
  • ½ ч.л. семян горчицы
  • 100 г лука, нарезанного половинками
  • 2 зубчика чеснока
  • 15 г свежего корня имбиря, нарезанного тонкими дольками
  • 1 свежего красного чили, небольшого, очищенного от семян и нарезанного кусочками
  • 20 г оливкового масла
  • 1 ч.л. сушеной молотой куркумы
  • 400 г кокосового молока
  • 100 г воды
  • 1 ч.л. (с горкой)
  • 2 ч.л. соли
  • 600 г воскового картофеля для салата, очищенного и нарезанного кусочками (2-3 см)
  • 150 г моркови, нарезанной дольками (1 см)
  • 150 г цветной капустой, только соцветия
  • 150 г цуккини, нарезанного дольками (1 см)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 2 веточки свежей кинзы, только листья

Nutrição
por 1 порция
Energia
1642 kJ / 395 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
23 g
Fibra
6.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas