Bizcocho de chocolate de claras de huevo

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

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Preparação 15min

Total 2h 10min

10 raciones

Ingredientes

8 claras de huevo
1 pellizco de sal
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
100 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
8 g de azúcar vainillado
1 cucharadita de polvo de hornear
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
160 g de harina de repostería
2 - 3 cucharadas de azúcar glas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 91.9 mg

Proteína 5.8 g

Energia 1327 kJ / 317 kcal

Gordura 17 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 36.2 g

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