Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

3.7 27 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 600 g warzyw, mieszanych np. marchewka, kalafior, cukinia, brokuł, ziemniaki, brukselka, dynia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 220 g mleka
  • 20 g masła
  • 15 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 777.3 mg
Proteína 15.4 g
Energia 1166.8 kJ / 278.9 kcal
Gordura 15.1 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 8.4 g
Hidratos de carbono 20.7 g

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