Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4.9 11 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 40min

583 g

Ingredientes

Chantilly pistacjowe

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 583 g

Sódio 232.4 mg

Proteína 28.7 g

Energia 9045 kJ / 2161.8 kcal

Gordura 200.9 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 110.9 g

Hidratos de carbono 75.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Żelka pomarańczowa do tortów

2h 25min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Krem z białej czekolady i wody różanej

8h 15min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Lody pistacjowe i migdałowe

9h 30min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Ganache pistacjowy

5h 30min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min