Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
- 120 g wody
- 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 85 g mąki ryżowej
- 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 470 g wody
- 45 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
(opcional)
ou ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional) - 2 łyżeczki cukru
- 90 g mąki ryżowej
- 75 g mąki gryczanej
- 70 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 60 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 50 g skrobi z tapioki
-
35
g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
ou 35 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- 1 jajko, roztrzepane
- ziarna, mieszane, np. słoneczka, dyni, maku, sezamu, do posypania
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 923.8 kJ / 220.7 kcal
- Proteína
- 4.8 g
- Hidratos de carbono
- 35.3 g
- Gordura
- 6.7 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 331.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bezglutenowe bułki
1h 15min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2h
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1hod. 10min
Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe
2 Std. 30 Min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 godz. 10 min
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4h
Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)
1小时 20 分钟
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96 Std. 20 Min
Faworki bezglutenowe
1h 15min
Magdalenki (bez glutenu)
1 Std.
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 20min
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2 Std. 30 Min