Pesquisar
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Nenhuma avaliação
Preparação 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Μπλινί
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
    1
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    300 γρ.
  • αυγό
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 110.2 mg
Proteína 1.3 g
Energia 270.4 kJ / 64.4 kcal
Gordura 4.8 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 3.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

Nenhuma avaliação

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

3.0(1)

45min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Nenhuma avaliação

Μους καπνιστής πέστροφας

Μους καπνιστής πέστροφας

5.0(1)

12h 10min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

5.0(1)

1h

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Nenhuma avaliação

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

5.0(1)

50min

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5.0(1)

5h 20min

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Nenhuma avaliação

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

4.0(3)

35min

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Nenhuma avaliação