Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

5.0 3 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 30min

3 porsi

Ingredientes

Sate Ayam

paha ayam, tanpa kulit dan tulang potong dadu (2 cm)
600 g
bumbu putih suhu ruang
70 g
kecap manis
60 g
kaldu ayam bubuk
½ sdt
garam sesuai selera
½ sdt
lada putih bubuk sesuai selera
¼ sdt

Saus Kacang

kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
120 g
bumbu putih suhu ruang
50 g
cabai merah keriting segar potong bagi dua
25 g
minyak sayur
25 g
gula aren
20 g
kecap manis
65 g
gula
10 g
daun jeruk purut segar iris tipis-tipis
5
air
500 g
kaldu ayam bubuk
½ sdt
garam sesuai selera
½ sdt
lada putih bubuk sesuai selera
½ sdt
bawang goreng
30 g
jeruk limau sari buah saja
3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 3286 mg

Proteína 54 g

Energia 4471 kJ / 1069 kcal

Gordura 69 g

Fibra 16 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Warisan Kuliner 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ayam Santan Pedas

35min

Sambal Matah

20min

Jamu Jokowi

15min

Jahe Serai Bunga Telang

25min

Terong Balado

50min

Soto Betawi

1h 45min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)

45min

Kue Kukus Gula Aren (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Bakso Goreng

1h 20min

Mi Ayam Wonogiri

45min

Kue Singkong Kukus (Steamed Tapioca Kuih)

50min