Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

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Preparação 10min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

œufs moyens
10
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
65 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de ciboulette fraîche ciselés
5 - 6 brins
d'eau
500 g
de pommes de terre à chair ferme, épluchées et coupées en dés (1-2 cm)
600 g
de pêches jaunes épluchées et coupées en quartiers
450 g
de framboises fraîches
300 g
de cassonade
15 g
ciboulette fraîche finement ciselée, pour la finition

Nutrição por 1 portion

Energia 277.4 kcal / 1160.7 kJ

Proteína 13.6 g

Gordura 10.4 g

Hidratos de carbono 34 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 3.7 g

Sódio 323.9 mg

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