
Dispositivos e acessórios
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
Preparação 5min
Total 10min
3 portions
Ingredientes
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1 - 2 dattes dénoyautées au goût
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225 g de lait d’amandes
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1 pincée de sel
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15 - 30 g de sirop d'érable au goût
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115 g de chair de noix de coco fraîche coupée en morceaux
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1 morceau de curcuma frais (5 cm), pelé, en morceaux
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1 morceau de gingembre frais (2,5 cm), pelé
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¼ c. à thé de cannelle en poudre
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½ c. à thé de curcuma en poudre
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1 pincée poivre noir moulu
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1 c. à thé d’huile TCM (voir Conseil)
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170 g d'ananas surgelé en morceaux
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225 g de mangue surgelée, en morceaux
Nutrição por 1 portion
Energia
293.2 kcal /
1226.7 kJ
Proteína
3.1 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
13.1 g
Sódio
113.7 mg
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Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney
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