Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Çorba, Sebzeler ve Hindi
- 1230 g su, nişasta ile karıştırmak için ekstra 6 yk soğuk su
- 300 g kültür mantarı, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 20 g zeytinyağı
- 100 g soğan, dörde bölünmüş
- 90 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 90 g kereviz kökü, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 60 g maydanoz, sadece sap kısmı (2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş)
- 2 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 400 g hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz (1 cm kalınlığında 8 parça), marine edilmiş (bk. Öneriler)
- 400 g karışık sebze, hızlı pişen sebzeler (örn. kabak, biber, brokoli, mantar), parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm),(bk. Öneriler)
- 6 yk mısır nişastası
- 1 yk maydanoz yaprağı, taze, doğranmış
- 2 yk krema (opcional)
Sos
- 1 ½ tk mısır nişastası
- 2 tk soğuk su
- 30 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g krema
- 1 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 tutam karabiber, damak tadına göre
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 896.5 mg
Receitas alternativas
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 Min
Alaca Çorba (Antep Yöresi)
55 Min
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
Brak ocen
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
1h 30min
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30 Min
Kepekli Pirinç Salatası
40min
Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
Brak ocen
Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble
1h
Yoğurt (Karıştırma Kabında)
12h 10min
Havuç Çorbası
35min
Buharda Tahinli Tatlı
45 Min
Maydanozlu Kereviz Çorbası
45 Min