Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 110 avaliação

Preparação 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 247.4 mg

Proteína 43.1 g

Energia 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Gordura 44.3 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 302.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

1h 15min

Ciasto wiosenna stokrotka

50min

Laski św. Mikołaja

3h 20min

Deska masła

10min

Ciasteczka Pink Kiss

1h 20min

Małpi chlebek

3h

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Brioszka z kulką

1h 40min

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6, TM7)

1h

Bento z pandami

1h

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2h 50min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2h 30min