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Versões compatíveis
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Röstzwiebelkruste
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eiweiß
- 80 g Röstzwiebeln
- 30 g Paniermehl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
Auflauf und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 40 g Paniermehl
- 1 geh. TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- ¼ TL Muskat
- 600 g Kartoffeln, festkochend, in dünnen Scheiben
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2893 kJ / 691 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 49 g
- Gordura saturada
- 35 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 1343 mg
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