Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln

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Preparação 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
900 g
Salz
1 TL
Kartoffeln mit Schale, mittelgroß
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Katenschinkenwürfel
100 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch (opcional) in feinen Röllchen
½ Bund

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1325 mg

Proteína 17 g

Energia 1771 kJ / 423 kcal

Gordura 14 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 59 g

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Alemanha

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