Low Meat Käse-Porree-Suppe

Name: Low Meat Käse-Porree-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 200 g Hackfleisch, gemischt; 125 g Soja Schnetzel; 200 g Porree; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Prise Muskat; 200 g Schmand; 200 g Kräuterschmelzkäse; ½ Bund Schnittlauch

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 40min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

1 Knoblauchzehe
20 g Öl
200 g Hackfleisch, gemischt zerzupft
125 g Soja Schnetzel fein, nicht eingeweicht (z. B. von Alnatura)
200 g Porree in Ringen (5 mm)
600 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 ½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Muskat
200 g Schmand
200 g Kräuterschmelzkäse
½ Bund Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen (optional)

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 676 kcal / 2826 kJ
Proteína: 48 g
Gordura: 43 g
Hidratos de carbono: 24 g
Fibra: 9.5 g
Gordura saturada: 26 g
Sódio: 1263 mg