Versões compatíveis
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
- de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
- 150 g d'huile d'arachide
- 1 jaune d'oeuf
- 20 g de moutarde
- du zeste d'orange râpé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 4 tranches de pain de campagne frais
- 50 g de salade verte
- 80 g de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 609.5 kcal / 2525 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 51.3 g
- Hidratos de carbono
- 19.3 g
- Fibra
- 3.5 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Sódio
- 642.3 mg
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