Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0 4 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

English celery stalks
15 g
shallots
15 g
fresh red chillies
2
olive oil
30 g
butter
30 g
fresh blue mussels cleaned, beard removed
500 g
white wine
60 g
water
40 g
fresh lemon juice
15 g
whipping cream
60 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
fresh dill
5 sprigs
fresh chervil
5 sprigs
spring onions chopped
2 sprigs
extra virgin olive oil
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 1398 kJ / 334 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Gefilte Fish

Gefilte Fish

1h 10min

Braised Eggs

Braised Eggs

Nenhuma avaliação

Ground Bison Meat

Ground Bison Meat

35min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10min

Tri-Colour Ginger Rice

Tri-Colour Ginger Rice

45min

Orange Sorbet

Orange Sorbet

10min

Apple Marinade

Apple Marinade

10min

Potato Gratin

Potato Gratin

1h 30min

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

10min