Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
祖傳北部粽
Preparação 1h 30min
Total 30h
16 個
Ingredientes
栗子
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去殼乾燥栗子 浸泡1晚，瀝乾16 顆
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水500 克
餡料
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紅蔥頭150 克
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豬油 自製或市售50 克
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五香粉1 ¼ 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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白胡椒粉1 茶匙
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冰糖2 茶匙
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蝦米30 克
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蝦皮30 克
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豬腱肉 後腿肉，約5x3公分16 片
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醬油90 克
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乾香菇 泡水至軟16 朵
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米酒15 克
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水20 克
糯米飯
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長糯米 洗淨浸泡30分鐘，瀝乾900 克
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水540 克
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉 少許
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油蔥酥1 大匙
組裝和蒸煮
-
粽葉35 片
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水500 克
Dificuldade
médio
Nutrição por 16 個
Sódio
8363.3 mg
Proteína
186.7 g
Energia
21360.3 kJ /
5110.1 kcal
Gordura
107.1 g
Fibra
30.1 g
Gordura saturada
107.1 g
Hidratos de carbono
833.7 g
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飄粽香
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Taiwan
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