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Unt Café de Paris

Unt Café de Paris
5.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 25min
185 g
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Ingredientes

  • capere în oțet
    1 linguriță
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • mărar proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • fileuri de anchois conservat în ulei
    2
  • coajă de lămâie
    ½ linguriță
  • unt (vezi recomandări)
    130 g
  • sare de mare
    2 prize
  • sos de roșii
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • brandy
    1 linguriță
  • vin de Madeira (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos Worcestershire
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce
    ¼ linguriță
  • pudră de curry
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    2 lingurițe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 185 g

Sódio 995.8 mg
Proteína 4.8 g
Energia 4135.1 kJ / 984.5 kcal
Gordura 107.1 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 69.7 g
Hidratos de carbono 3.9 g

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