Batoane energizante de ciocolată

Trail mix

• 460 g migdale, nedescojite
• 130 g semințe de floarea soarelui
• 130 g semințe de dovleac
• 140 g stafide sultanine
• 50 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
• 50 g fructe goji
• 140 g nuci de macadamia
• 90 g caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în jumătăți
• 90 g smochine deshidratate tăiate în jumătăți

Batoane de ciocolată

• 200 g unt de cacao crud, tăiat în bucăți (1-2 cm)
• 50 - 60 g cacao pudră, crudă după gust
• 60 g miere
• 1 linguriță extract natural de vanilie
• ⅛ linguriță sare de mare fină