Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Înghețată cu rom și stafide

24h 10min

Cornulețe fragede

1h

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Profiterol

2h

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10min

Înghețată vegană de căpșune

5min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo