Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Vulcan de ciocolată

2h

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nenhuma avaliação

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nenhuma avaliação

Cheesecake cu mango

Nenhuma avaliação

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nenhuma avaliação

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25min

Sorbet de pepene galben

15min

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo