Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Milkshake cu caramel sărat

Milkshake cu caramel sărat

20min

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nenhuma avaliação

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Nenhuma avaliação

Ceai negru cu amestec de condimente

Ceai negru cu amestec de condimente

Nenhuma avaliação

Smoothie tropical cu căpșune

Smoothie tropical cu căpșune

5min

Suc pentru digestie cu papaya

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Catifea albă

Catifea albă

Nenhuma avaliação

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

2h 30min

Brunch nemțesc

Brunch nemțesc

Nenhuma avaliação

Milkshake cu mango

Milkshake cu mango

10min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min