Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 克 水 ，蒸煮用
- 8 只 大闸蟹 （每个约150克左右），活的，洗刷干净，捆扎好
- 100 克 老抽
- 200 克 生抽
- 50 克 美极鲜味汁
- 2 只 八角
- 1 - 2 支 干辣椒
- 2 片 白芷
- 1 块 桂皮
- 3 颗 白豆蔻
- 20 克 红花椒
- 100 克 姜 ，切片
- 100 克 葱 ，切段
- ½ 只 橙 ，取皮
- 8 颗 话梅 ，选咸话梅最佳
- 75 克 蚝油
- 1000 克 花雕酒
- 700 克 糖
- 100 克 盐
- 100 克 白兰地
- Nutrição
- por 1 个
- Energia
- 688.6 kJ / 164.8 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 1.7 g
- Gordura saturada
- 0.3 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 1752.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
