Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 180 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 393.1 mg

Proteína 8.3 g

Energia 966.9 kJ / 231.1 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Ciastka z kremem orzechowym

1h 20min

Sernik baklava

7h

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1h 15min

Sezamki

1h 50min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Fantazje drożdżowe

45min

Wieniec orkiszowy

4h

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2h 30min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2h

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min