Versões compatíveis
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 159 mg
Receitas alternativas
Aluat de choux
2h
Piure de castane
45 min
Mini Pizza
1 Std. 30 Min
Cocktail ”White Russian”
5 Min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Unt cu brandy
Nenhuma avaliação
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Nenhuma avaliação
Chiflă Brunch Scandinav
Nenhuma avaliação
Cocktail cu espresso
15min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10min
Frigărui din clătite americane și fructe
1 godz.