Dispositivos e acessórios
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Preparação 55min
Total 30h 25min
12 porții
Ingredientes
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
-
vin Botrytis Semillon150 g
-
zahăr extrafin70 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase1
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2
-
nucșoară măcinată2 prize
-
smochine deshidratate150 g
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Aluat fraged
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns100 g
-
făină230 g
-
sare1 priză
-
zahăr pudră50 g
-
gălbenușuri3
Umplutură pentru cheesecake
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți80 g
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite40 g
-
cremă de brânză150 g
-
zahăr extrafin100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ouă2
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
brandy40 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
146.4 mg
Proteína
12.3 g
Energia
2163.7 kJ /
515.1 kcal
Gordura
26.9 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
15.2 g
Hidratos de carbono
56.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Nimic fără ricotta
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Nenhuma avaliação
Mini-baba rapide cu grenadină
30min
Spagnola
10h 20min
Înghețată cu iaurt
10h 20min
Miel de Paște cu migdale
2h 45min
Pateu țărănesc
48h
Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)
3h 45min
Piure de morcovi, cartofi și carne (5-6 luni)
30min
Piure de dovlecei (5-6 luni)
30min
Tartă cu mere
1h