Dispositivos e acessórios
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Preparação 20min
Total 1h 35min
6 porții
Ingredientes
Pâine Naan și orez Basmati
-
făină de pâine plus pentru presărare450 g
-
iaurt de soia (neîndulcit)200 g
-
băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)100 g
-
ulei de măsline plus pentru uns30 g
-
10 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată1 linguriță
-
zahăr extrafin1 linguriță
-
sare2 lingurițe
-
apă1200 g
-
orez tip basmati220 g
-
semințe de chimion2 lingurițe
Korma cu legume
-
cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)400 g
-
dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)500 g
-
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)150 g
-
ulei vegetal plus 30 g1 lingură
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
păstăi de cardamom7
-
semințe de mac1 ½ linguriță
-
cuișoare2
-
ceapă tăiată sferturi250 g
-
foaie de dafin, uscată1
-
caju crud50 g
-
migdale decojite50 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)20 g
-
căței de usturoi3
-
chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți1
-
turmeric uscat, măcinat½ linguriță
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
lapte de cocos, la conservă400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
-
ceapă roșie tăiată subțire, julienne200 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
sare plus 1 priză1 linguriță
-
zahăr extrafin½ linguriță
-
semințe de chimen¼ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate¼ linguriță
-
unt fără lactate90 g
-
praf de usturoi (opcional)2 linguri
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
2064 mg
Proteína
22 g
Energia
4272 kJ /
1021 kcal
Gordura
41 g
Fibra
12 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
144 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Party vegetarian
8 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Ceapă caramelizată (200 g)
40min
Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez
Nenhuma avaliação
Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie
6h
Remoulade de țelină
Nenhuma avaliação
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nenhuma avaliação
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nenhuma avaliação
Risotto
40min
Punch cu mere și portocale
Nenhuma avaliação
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Nenhuma avaliação
Milkshake cu banane și caramel
15min
Cafea Dalgona cu lapte condensat
10min
Tort Sacher
3h 30min