![Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20844d51dae115a699ec4eb981eb4abb/Derivates/9e9ad73ed8c8be9f0bc306aeae56f799f324915c.jpg)
Versões compatíveis
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pâine Naan și orez Basmati
- 450 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 200 g iaurt de soia (neîndulcit)
- 100 g băutură vegetală, la alegere, (neîndulcită)
- 30 g ulei de măsline, plus pentru uns
-
1
linguriță drojdie uscată
ou 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 1 linguriță zahăr extrafin
- 2 lingurițe sare
- 1200 g apă
- 220 g orez tip basmati
- 2 lingurițe semințe de chimion
Korma cu legume
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
- 500 g dovleac plăcintar, descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
- 150 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
- 1 lingură ulei vegetal, plus 30 g
- 2 lingurițe sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 7 păstăi de cardamom
- 1 ½ linguriță semințe de mac
- 2 cuișoare
- 250 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 foaie de dafin, uscată
- 50 g caju crud
- 50 g migdale decojite
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 3 căței de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 400 g lapte de cocos, la conservă
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
- 200 g ceapă roșie, tăiată subțire, julienne
- 100 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță sare, plus 1 priză
- ½ linguriță zahăr extrafin
- ¼ linguriță semințe de chimen
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 90 g unt fără lactate
- 2 linguri praf de usturoi (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4272 kJ / 1021 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 144 g
- Gordura
- 41 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 2064 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Hornazo
Nenhuma avaliação
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nenhuma avaliação
Vin spumant cu lămâie
Nenhuma avaliação
Splash cu lemon grass și litchi
Nenhuma avaliação
Sorbet de litchi cu vodcă
Nenhuma avaliação
Martini cald cu caramel și mirodenii
Nenhuma avaliação
Spaghetti Vongole
Nenhuma avaliação
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Nenhuma avaliação
Somon teriyaki sous-vide
Nenhuma avaliação
Midii în stil provensal
35min
Pesto
10min
Mojito
5 Min