Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 30min
75 bucăți
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 8 mg
Proteína 1 g
Energia 314 kJ / 75 kcal
Gordura 2 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Înghețată de nectarine și soc

4.5(2)

12h

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

4.0(21)

45min

Madlene cu vanilie

Nenhuma avaliação

Cornulețe fragede

4.4(9)

1h

Far breton cu prune uscate

4.8(26)

2h

Crumble cu piersici

4.8(8)

2h 35min

Trufe cu cafea și alune de pădure

4.0(4)

50min

Biscuiți cu unt

4.8(134)

50min

Tartă cu mere

4.3(20)

1h

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Nenhuma avaliação

Babka cu ciocolată

4.9(7)

3h

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1h 30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo