Karotten-Ingwer-Suppe

Name: Karotten-Ingwer-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 - 30 g Ingwer, frisch; 30 g Butter; 400 g Karotten; 1 EL Ahornsirup; 600 g Wasser; 100 g Schlagobers; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

4.5 ( 230 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 45min

Porções 6 Portionen

Ingredientes

20 - 30 g Ingwer, frisch geschält und in dünnen Scheiben
30 g Butter in Stücken
400 g Karotten in Stücken (3-4 cm)
1 EL Ahornsirup
600 g Wasser
100 g Schlagobers
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 122 kcal / 510 kJ
Proteína: 1 g
Gordura: 10 g
Hidratos de carbono: 6 g
Fibra: 2.5 g
Gordura saturada: 5.6 g
Sódio: 54 mg