Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

2.8 4 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 10min
4 porce

Ingredientes

  • 380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 60 gramů oleje plus navíc na potření
  • 120 gramů vody
  • 10 gramů octa
  • 1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
  • 2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
  • ¼ čajové lžičky kurkumy
  • 120 gramů cibule napůl
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 200 gramů dýně na kousky (4 cm)
  • 300 gramů kysaného zelí scezeného
  • 2 - 3 jalovcové kuličky
  • 2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
  • 1 sušený bobkový list

Nutrição por 1 porci

Energia 631 kcal / 2641 kJ
Proteína 20 g
Gordura 30 g
Hidratos de carbono 81 g
Fibra 15 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 1562 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...