Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Mosaik-Lachs
TM6

Mosaik-Lachs
3.0 (6 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Scheiben (2-3 cm)
  • 2 ½ TL Fleur de Sel
  • 1650 g Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
  • 10 g Nori-Blätter, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 30 g Zitronensaft
  • 20 g Kaviar (schwarz)
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g rote Johannisbeeren
  • 10 g Sprossen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
890 kJ / 213 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
12 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
0.7 g
Sódio
893 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Eierlikör-Eis

Eierlikör-Eis

(128)

24h

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

(10)

1h 15min

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

(57)

2 Std.

Kantonesischer Garnelen-Reis

Kantonesischer Garnelen-Reis

(31)

50 Min

10AM

10AM

(83)

10 Min

Gin-Lavendel-Eis

Gin-Lavendel-Eis

(18)

14h 45min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

(8)

2 Std.

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

(3)

4h

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

(15)

24h

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

(13)

2h 20min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

(45)

35 Min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

(330)

25 Min