Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

4.6 511 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 25min
6 porcji

Ingredientes

Ziemniaki Hasselback
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 6 ziemniaków podłużnych, nieobranych, dokładnie umytych (180-200 g każdy)
  • 6 plastrów boczku parzonego, w plastrach pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego (opcional) tylko liście
  • 700 g wody
  • olej do posmarowania
Dip z serem pleśniowym
  • 60 g korniszonów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 - 125 g sera z niebieską pleśnią pokrojonego na kawałki
  • 250 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 10 g szczypiorku drobno posiekanego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 1395.7 mg
Proteína 22.6 g
Energia 2374.9 kJ / 567.6 kcal
Gordura 35.3 g
Fibra 4.9 g
Gordura saturada 17.7 g
Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...