Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
TM6 TM5

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

4.9 (103 avaliações )

Ingredientes

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki

Mieszanka przypraw do skrzydełek

  • 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Sos

  • 1 ząbek czosnku
  • 130 g majonezu
  • 130 g jogurtu greckiego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 25 g miodu, płynnego
    ou 25 g syropu klonowego
  • 25 g musztardy Dijon
  • 10 g sosu sriracha (opcional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Grillowanie skrzydełek

  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrição
por 1 porcję
Energia
3401.6 kJ / 813 kcal
Proteína
51 g
Hidratos de carbono
13.3 g
Gordura
61.6 g
Gordura saturada
15.4 g
Fibra
1.7 g
Sódio
1792.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas