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Rösti Bern style
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
1100 g de pommes de terre à chair ferme entier ou coupé en morceaux (4 cm x 4 cm)
-
150 g de lardons
-
15 g d'huile végétale
-
1 c. à café de sel
-
60 g de beurre clarifié
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
Proteína
8 g
Energia
2094 kJ /
500 kcal
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
40 g
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