Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 portion

Ingredientes

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1523.4 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Bagels

1h 20min

Burgers Sloppy Gold Rush

Nenhuma avaliação

Prime Board

Nenhuma avaliação

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40min

Pain curry-carotte

Nenhuma avaliação

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2h 15min

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Nenhuma avaliação

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min