Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 portion

Ingredientes

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1523.4 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Nasi Goreng

40min

Baguette végétalienne au "Thon"

15min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Nessuna valutazione

Médaillons de légumes

Nessuna valutazione

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Nessuna valutazione

Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux

Nessuna valutazione

Mac & Cheese au Cheddar végan

3h

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

25min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1h

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min