Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 45min
4 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Yaourt au tahini
  • 175 g de tofu soyeux en morceaux
  • 175 g yaourt nature
  • 45 g tahini
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de vinaigre
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café d'ail en poudre
  • ⅛ c. à café de poivre noir, moulu
Champignons miso
  • 30 g d'eau
  • 400 g champignon shiitake frais en fines tranches
  • 30 g de beurre salé
  • 2 c. à café de mirin
    2 c. à café de sherry sec
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
  • 1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 4 tranches pain de seigle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1523.4 mg
Proteína 24.8 g
Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Gordura 18.8 g
Fibra 7.2 g
Gordura saturada 6.5 g
Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pides aux trois fromages

4.5(20)

1h 40min

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

4.5(2)

20min

Îles flottantes à la rose

Nenhuma avaliação

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Nenhuma avaliação

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Nenhuma avaliação

Milkshake sans lactose

Nenhuma avaliação

Burger scandinave

Nenhuma avaliação

Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0(4)

50min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nenhuma avaliação

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2h 30min

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Nenhuma avaliação

Médaillons de légumes

Nenhuma avaliação