Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

4.3 8 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

120 g di Parmigiano Reggiano media stagionatura, a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
600 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
700 - 800 g di passata di pomodoro
5 g olio extravergine di oliva
400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti (non troppo grossi)
150 g di peperone rosso pulito e a fette
100 g di salame a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 674.6 mg

Proteína 20.6 g

Energia 2644.7 kJ / 632.1 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 22.3 g

Hidratos de carbono 45.8 g

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