Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

4 porce

Ingredientes

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.4 g

Energia 2470 kJ / 590 kcal

Gordura 58.6 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Mr. Kuchař 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10min

Karamelový krém

Karamelový krém

2h 35min

Velikonoční majonézová omáčka

Velikonoční majonézová omáčka

30min

Vejce se žampiónovou náplní

Vejce se žampiónovou náplní

40min

Rychlá zvěřinová paštika

Rychlá zvěřinová paštika

1h

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

RAW omáčka z para ořechů a paprik

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Nenhuma avaliação

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nenhuma avaliação

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min