Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

4 porce

Ingredientes

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.4 g

Energia 2470 kJ / 590 kcal

Gordura 58.6 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Mr. Kuchař 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Petrželová omáčka persillade

5min

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

1h 10min

Béarnská omáčka

20min

Tatarský biftek

5min

Žampiónový krém s estragonem

Nenhuma avaliação

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Perlové rýžovo-masové kuličky

2h

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Nenhuma avaliação

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1h 40min

Kompot a lá staré časy

40min